武漢生煎包培訓(xùn)班

　　武漢生煎包培訓(xùn)班的老師介紹，傳授整套生煎包技術(shù)，關(guān)鍵香料配方，生煎包餡料、調(diào)味品采購(gòu)方式，生煎包開店運(yùn)營(yíng)問題的解釋等等。生煎包外皮底端煎得橙黃色，上部撒了一些之麻、香蔥。聞著香香的，咬了一口滿嘴料汁，頗受上海本地人喜愛。原材料面白，軟而松，餛飩餡鮮嫩，中有鹵料，咬嚼時(shí)有花生及蔥香氣，以出鍋熱吃為佳。

　　武漢生煎包培訓(xùn)班生煎包培訓(xùn)方式：

　　本中心所授該項(xiàng)技術(shù)主推上海生煎包的制做，老師從零教學(xué)，學(xué)生親自動(dòng)手操作，不斷訓(xùn)練，直到做到學(xué)員放心的口感為止，不限定培訓(xùn)時(shí)間。

　　武漢生煎包培訓(xùn)班生煎包培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.認(rèn)識(shí)特點(diǎn)生煎包原輔材料，設(shè)施的挑選

　　2.生煎皮凍的自制

　　3.生煎肉餡的自制

　　4.生煎麻食的制作

　　5.生煎包的制做

　　6、采購(gòu)供應(yīng)、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù);

　　7、店鋪選址指導(dǎo)、店面布置設(shè)計(jì)、開店促銷活動(dòng)方案等。