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榴蓮酥以泰國(guó)的最地道,近年來由于泰國(guó)旅游熱的興起,榴蓮酥也逐漸被中國(guó)人接受并喜愛。松化可口,榴蓮香味。出現(xiàn)在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴蓮酥是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇闊釒Ч酢?/p>
榴蓮酥小吃培訓(xùn)課程
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別
2.各種榴蓮酥制作,多款榴蓮酥制作
3.各類咖啡制作,多種特色榴蓮酥制作
4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等
教學(xué)方法
食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校以實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
到食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)榴蓮酥,學(xué)得快,學(xué)的精,學(xué)的專業(yè),師傅一對(duì)一輔導(dǎo),包學(xué)會(huì),并且費(fèi)用低,榴蓮酥投資小回報(bào)快,需求量大,是當(dāng)下特色小吃中暢銷的。榴蓮酥價(jià)格便宜,人人都愛吃,符合大眾口味,人人搶著吃。更接近大眾需求。
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