杭州火鍋雞培訓(xùn)班

在杭州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，杭州普通家庭幾乎都會(huì)制作，是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。杭州麻辣火鍋雞為主要代表，又傳至京津地區(qū)乃至全國各地。食用時(shí)配以陳醋蒜泥等輔料，味香濃郁，回味無比。

火鍋雞培訓(xùn)內(nèi)容

1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法

2.火鍋雞飄香底料的配比、熬制

3.各種干香料的搭配比例

4.火鍋雞底湯的熬制方法

5.火鍋雞涮菜的處理加工

6.各種口味蘸料的制作

7.主料火鍋雞的全套制作過程

培訓(xùn)價(jià)格

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用

火鍋雞的制作雖簡單，但非每個(gè)家庭都能做的美味，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香，味道獨(dú)特的火鍋雞，自火鍋雞在杭州興起，各種火鍋雞店便遍布全城，很多專營火鍋店，依著刻苦鉆研烹飪技藝、熱情服務(wù)顧客、苦心經(jīng)營的精神，很多店面從一方小店開始，發(fā)展至今，規(guī)模不斷壯大，逢飯時(shí)，便門庭若市、座無虛席，麻辣火鍋雞取得了全國一眾百姓的喜愛，而麻辣火鍋雞店則受到了杭州人民的喜愛。