三河米餃是安徽省肥西縣三河古鎮(zhèn)傳統(tǒng)的名小吃之一,三河米餃會(huì)傳揚(yáng)到各地的功勞還得歸功于太平天國(guó)的青年將領(lǐng)陳玉成,據(jù)說(shuō)陳玉成所率領(lǐng)的軍隊(duì)受到三河老百姓的愛(ài)戴,然后老百姓們都自愿給他們送吃送喝,然后陳玉成帶領(lǐng)著太平軍踏遍大江南北,然后三河米餃也就被很多人熟知。剛制作好的三河米餃外皮焦酥松脆,里面軟糯滑嫩,餡料也有獨(dú)特的鮮味,口感很好。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述三河米餃的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
【教學(xué)模式】
按照三河米餃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
想學(xué)習(xí)三河米餃可以來(lái)我們食尚香,我們這邊都是簽訂培訓(xùn)合同的,保證所有保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù),所有項(xiàng)目都是一次性收費(fèi),保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi),保證即使是零技術(shù)的學(xué)員都能夠完全掌握核心技術(shù),而且在你學(xué)完技術(shù)之后我們還有創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo),讓沒(méi)有開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員能夠心里有底的去開店擺攤,如果后期學(xué)員畢業(yè)后有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話咨詢的。想學(xué)習(xí)三河米餃技術(shù)就來(lái)我們食尚香。
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