合肥鹵豬頭肉培訓班

合肥鹵豬頭肉

　　鹵豬頭肉是用豬頭制作的一道家常菜。豬頭肉有很多的維生素、尼克酸等多種豐富的營養物質，其中，維生素B可以增強人的體質，適合體弱多病的人食用美味的合肥鹵豬頭肉

　　合肥鹵豬頭肉好吃的做法介紹給你

　　1.豬頭洗凈收拾利落，最好拿點醋先去味，軟化肉質。

　　2.準備配料，把它們切好準備。

　　3.把豬頭切成兩塊分別放入高壓鍋，加入配料，然后稍微的攪拌

　　4.加熱中，等豬頭肉顏色變紅的時候加入鹽、料酒、老抽、味精后。

　　5.然后先用大火煮開，再切換小火慢燒，熬到肉質發軟，顏色變深紅了就行了。

　　合肥鹵豬頭肉培訓內容

　　1、香辛料的作用及分類、選料與加工;

　　2、高湯、鹵湯的配方與制作;

　　3、鹵豬頭肉原料的處理;

　　4、鹵豬頭肉腌制及煮制時間;

　　5、實操鹵豬頭肉加工的全程工藝;

　　6、鹵湯、鹵豬頭肉加工的注意事項;

　　7、鹵豬頭肉的保管存放與二次保鮮方法;

　　合肥鹵豬頭肉培訓優勢

　　1,合肥鹵豬頭肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論與實踐相結合，老師會親手教會學員如何做合肥鹵豬頭肉，學會為止;

　　3,根據培訓學員的實際情況,我們會制定一套合適的培訓方案以及傳授完整的鹵豬頭肉秘方;

　　4,鹵菜培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店

　　合肥鹵豬頭肉的歷史悠久，源遠流長。很早的時候就有這道傳統名菜了，到現在也有幾千年的時間了。合肥鹵豬頭肉經久不衰，并且在美食這個行業越來越守歡迎的主要的原因莫過于在于它的味道了。合肥鹵豬頭肉培訓擁有自己獨特的配方，采用傳統老高湯，精良的技術，口味好，生意當然火爆，合肥鹵豬頭肉質地適口，口感豐富。香氣宜人，肥而不膩。