合肥芝麻燒餅培訓(xùn)

　食尚香芝麻燒餅手藝獨(dú)特，傳漢中時(shí)期御用大廚手法，主要用料是白面、食油、芝麻、調(diào)料。做法精細(xì)，。芝麻燒餅層層多，色澤黃，酥脆可口，人們尤喜伴食熱涼郱。

　　西北人很喜歡吃面食，饃的品種千變?nèi)f化，除了肉夾饃專用的外脆里軟白吉饃之外，泡饃的饃也是專用的，因?yàn)榕蒺x非泡，而是“煮”，非此，饃怎能吸取羊肉鮮湯的精華，還能不散不糊，柔韌可口，羊肉湯還要保持清爽。

 

　　食尚香的芝麻燒餅饃用上好的白面，加酵母，水（少），反復(fù)多次合成面團(tuán)（很重要），（因?yàn)椴粫?huì)做，只能大概說說），微微醒一會(huì)，（醒這個(gè)術(shù)語(yǔ)我非常喜歡，好像讓面粉寶寶跟睡美人一樣）跟水完全的融合。

食尚香芝麻燒餅石頭餅油酥燒餅芝麻燒餅培訓(xùn) 小本經(jīng)營(yíng) 學(xué)習(xí)小吃技術(shù) 李師傅土家醬香餅培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，所有的配方配料技術(shù)是全部都教，是整套的技術(shù)包括，秘制醬的配方，面的配方等，學(xué)會(huì)之后，回家就能開店。學(xué)習(xí)過程中老師會(huì)把詳細(xì)的配方配料比例清單直接交給你的，配料可以在超市中購(gòu)買， 想學(xué)習(xí)的話有時(shí)間可以親自來學(xué)校實(shí)地考察考察，全方面了解了解教學(xué)實(shí)況，滿意后在決定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間包吃包住 包教會(huì) 全部動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止。