合肥麻辣牛蹄筋培訓(xùn)班

　合肥麻辣牛蹄筋的做法

　　1、洗凈牛蹄筋，加料酒姜蔥旺火煮15分再瀝干水分

　　2、再把牛蹄筋切段加高湯小火燉1小時(shí)

　　3、燒鍋熱油，下辣醬煸油，放蒜姜椒牛蹄筋大火翻炒1分鐘，再加料酒，精鹽以及味精調(diào)味，撒蔥花，花椒油就出鍋開吃啊

　　合肥麻辣牛蹄筋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥麻辣牛蹄筋的選材以及前期處理

　　2.合肥麻辣牛蹄筋鹵水的熬制以及辣椒油的制作

　　3.合肥麻辣牛蹄筋的火候掌握以及實(shí)際流程

　　4.學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)培訓(xùn)作品，練到滿意為止

　　5.開店選址技巧以及經(jīng)營(yíng)管理方法

　　合肥麻辣牛蹄筋的培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，保教包會(huì)，3天出師!