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        合肥干鍋鴨舌培訓(xùn)班
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        來源:食尚香  時(shí)間:2019-01-18 19:29

        合肥干鍋鴨舌培訓(xùn)班

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        【合肥干鍋鴨舌培訓(xùn)班】

          合肥干鍋鴨舌培訓(xùn)班的老師介紹,干鍋鴨舌食材有:

        干鍋鴨舌

          鴨舌350克、杭椒100g、黃豆醬30克、鹽2克、雞精1克、米酒15克、白糖3克、香油1克、木薯淀粉(玉米)10克、食用油20克

          做法:

          1.鴨舌洗凈,入鹵水鹵進(jìn)味,焯水撈起來;

          2.杭椒洗凈預(yù)留;

          3.鍋內(nèi)倒油燒開,下甜椒炒熟,下鴨舌紅燒;

          4.放進(jìn)甜醬、雞精、米酒、白砂糖、麻油炒勻;

          5.用水淀粉勾芡,出鍋盛盤只能。


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