合肥啤酒鴨培訓(xùn)班

　　啤酒鴨

　　啤酒鴨是一道非常好吃的傳統(tǒng)特色菜肴，他主要是以鴨為食材，再配置以姜，蔥，蒜等輔料的美味菜肴!

　　合肥啤酒鴨的做法

　　1.鴨子切塊，洗凈上鍋加冷水，加老姜，大火煮開再瀝干水分，去老姜洗鍋擦干!

　　2.燒鍋熱油，放蒜，蔥，八角等調(diào)味料，倒鴨塊加醬油翻炒，倒啤酒和醋，，大火煮開!

　　3.換小火慢燉，加土豆塊，香菇換大火燒一會(huì)兒再調(diào)小火!

　　4.三分鐘大火，加醬油翻炒，大火收汁!

　　合肥啤酒鴨培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥啤酒鴨的原料選購(gòu)技術(shù)

　　2.合肥啤酒鴨的輔料選購(gòu)處理方法

　　3.合肥啤酒鴨配料的配制方法

　　4.合肥啤酒鴨的炒菜技術(shù)

　　5.合肥啤酒鴨開店管理方法

　　合肥啤酒鴨培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教保會(huì)，3天學(xué)會(huì)畢業(yè)