合肥地鍋魚的做法
1.魚剁塊放容器里倒醬油老抽生抽腌制。姜蔥蒜干辣椒，香菜蒜苗切好備用!
2.燒鍋熱油，腌好的魚煎制一下。八角，姜蔥蒜，干辣椒倒鍋炒香，醬油倒鍋加醋翻炒，加水開大火再轉小火!
3.取干凈容器把面粉倒進去，備好溫水往容器里加水把面粉攪拌均勻!
4.面和好后把魚翻個，倒雞精糖精翻炒一下，等水撩的差不多的時候就貼面餅，中火燉鍋，出鍋前放香菜啊
合肥地鍋魚培訓內容
1.合肥地鍋魚食材的選購處理
2.合肥地鍋魚原料的加工方法
3.合肥地鍋魚輔料的配制
4.合肥地鍋魚的刀工技術
5.合肥地鍋魚開店經營管理方法
培訓時間
培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!
