合肥洛陽白菜培訓班

　合肥洛陽白菜的做法

　　1.瘦肉片洗凈放生抽雞精淀粉腌制10分鐘，白菜葉掰大片洗凈!

　　2.花椒和干紅辣椒油炸金黃，撈出碾碎!芝麻醬調(diào)好備用!

　　3.底油炒白菜，不用放鹽，炒塌放盆。開水撩肉片撈出，把白菜放水中，加粉絲，鹽，生抽和雞精調(diào)味，大火開鍋。把白菜粉絲湯倒大盆，放芝麻醬以及肉片!

　　4.肉片上放切碎的花椒和紅辣椒，鍋放油加熱，澆湯盆!

　　合肥洛陽白菜培訓內(nèi)容

　　1.合肥洛陽白菜食材的選購處理方法

　　2.合肥洛陽白菜原料的加工技術

　　3.合肥洛陽白菜輔料的配制方法

　　4.合肥洛陽白菜的燒菜技術

　　5.合肥洛陽白菜開店經(jīng)營管理方法

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!