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合肥紅燒雞翅的做法
1、雞翅洗凈背割兩刀,鍋燒開,放姜片,加料酒,入雞翅燒滾!
2、燒鍋熱油加生抽炒一下,再加雞翅炒。搞點白糖,料酒和水,大火燒開,收汁時加雞精和蜂蜜!
3、汁收的差不多的時候就起鍋開吃啦!
合肥紅燒雞翅培訓內(nèi)容
1.合肥紅燒雞翅食材的選購
2.合肥紅燒雞翅原料的加工處理方法
3.合肥紅燒雞翅輔料的配制技術
4.合肥紅燒雞翅的燒菜技術
5.合肥紅燒雞翅開店經(jīng)營管理方法
合肥紅燒雞翅培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
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