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市場上面食小吃非常多,因為制作工藝和制作材料不同,衍生出許許多多的品種,大大擴大了面食愛好者們的選擇,生意非常火爆。山西莜面是山西一帶的特色美食,以莜面、肉湯等為原料,營養(yǎng)豐富,富含亞油酸和微量元素等物質(zhì),勁道爽口,百吃不膩,備受人們喜愛。
1、認識莜面的原材料、輔料,原材料輔料的采辦、應(yīng)用、儲存方式;
2、莜面各類材料的歸類,處置方式 和竅門;
3、莜面醬鹵秘方,醬鹵的做法和竅門;
4、莜面面粉揉面、搟面、發(fā)面技巧和竅門;
5、莜面蒸煮的方式和竅門,蒸煮時間及其火溫;
6、莜面總體的做法和步驟,正宗莜面的生產(chǎn)秘方;
7、莜面創(chuàng)業(yè)的開店選址,店面裝修,店面試運行對策,門店管理竅門,店鋪運營等經(jīng)驗總結(jié)。
山西莜面培訓(xùn)時間
8:30-18:00,學(xué)生隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可任意分配。莜面正常的學(xué)習(xí)時間通常為2-4天之間,視本人學(xué)習(xí)力而定。
莜面可以做很多面食,如窩窩、饸饹、面卷等,有著減肥和美容的功效,在市場上有著廣闊的發(fā)展空間與龐大的消費群,做創(chuàng)業(yè)項目是明智選擇。山西莜面小成本創(chuàng)業(yè),門檻低回報快,四季經(jīng)營,盈利豐厚,食尚香濟南餐飲培訓(xùn)的老師用心負責(zé),課程完善,服務(wù)周到,讓大家滿載而歸,輕松創(chuàng)業(yè)。
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