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百滋味雞，歷史悠久，源于我國四川一帶的有名涼菜，興起于明清時期，到目前已有一百多年的歷史了。
食尚香百滋味雞培訓競爭優勢
1.食尚香主打產品百滋味雞的競爭優勢企業產品營養健康非常好吃。
2.同一類百滋味雞產品銷售量非常好，品牌形象也很高。
3.百滋味雞新型產品研發投入相對比較高，知名品牌產品質量有安全保障。
4.百滋味雞均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!
百滋味雞，我國涼菜美食中比較有人氣代表的菜品，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽為一身特色，以農家土雞為原料，將其煮熟冷卻后，用木棒給雞肉進行敲酥、拉絲，再放入花椒油、辣椒、食用鹽油等佐料進行調味，出品的口感鮮香入味、肉嫩爽口，極受人們歡迎，是目前食尚香昆明小吃培訓學校大力提倡創業的好投資項目。
食尚香百滋味雞培訓時長
關于百滋味雞培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好;顛復傳統式課堂教學培訓方式，老師包教會為止!
食尚香百滋味雞培訓課程安排
1.講述百滋味雞的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.百滋味雞輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.百滋味雞設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
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