鐵板面培訓介紹
鐵板面是一道美食,主要材料是面條。鐵板面,也是一種烹調方式。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置面條、鮮肉和蔬菜烹飪而成。鐵板面改變了傳統的烹飪形式,以鐵板為舞臺、刀鏟為道具現場制作;它所有的原料會在您眼前烹制,烹調出專屬您口味的美食,讓客人體驗貴族式的餐飲享受。
鐵板面種類
鐵板面
鐵板面培訓內容
1.了解鐵板面的發展歷史,熟知鐵板面的發展現狀,預估鐵板面的發展趨勢。
2.鐵板面醬料以及配料的配方技術,制作方法技巧。
3.鐵板面制作的全過程實操傳授學習,掌握鐵板面的核心配方技術。
4.鐵板面的調味技術,鐵板面成品裝盤技術。
5.鐵板面原料的儲藏技術,鐵板面原料的保鮮技術。
6.鐵板面制作設備的操作工藝講解、注意事項。
7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
鐵板面的起源故事
鐵板面起源于日本大約有半個世紀歷史,屬于日本料理的一種。
鐵板面營養價值
鐵板面的面條,適合失眠多夢、心悸不安、多呵欠者食用,也適宜婦人回乳時食用;進食鐵板面可以降低血液循環中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鐵板面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,鐵板面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,鐵板面店面布置,裝修
第四,制作鐵板面設備采購
第五,制作鐵板面原料采購
第六,鐵板面店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好鐵板面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鐵板面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鐵板面攤這種形式的話,一半鐵板面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鐵板面店的.直接開鐵板面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鐵板面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看鐵板面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察鐵板面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與鐵板面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗鐵板面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,鐵板面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,鐵板面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鐵板面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,鐵板面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的鐵板面培訓機構,在鐵板面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鐵板面培訓價格不高,而且鐵板面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐵板面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鐵板面培訓價格表發給您,以供您參考.
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