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陽春面培訓介紹
陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。陽春面是江南地區著名的傳統面食小吃，是高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等地的一大特色。陽春面有著白白的面條，幾點蔥花，也有人美其名《青龍白虎面》。
陽春面種類
上海陽春面、高郵醬油面(又稱高郵陽春面)、揚州陽春面
陽春面家常做法
1、將雞蛋磕入碗內，用筷子打勻。把炒鍋置于火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細絲。蒜苗洗凈，切成3厘米的段。
2、鍋中加水燒開后，下雞蛋面條煮熟，撈出盛在碗內，撒上蛋皮絲、蒜苗段。
3、將高湯倒入炒鍋中燒開，撇去浮沫，用精鹽、味精調味，再點些香油，澆在面條上即可。
陽春面的起源故事
相傳乾隆27年，陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避開了文武百官，帶著汪廷珍在城內到處轉，來到了一個面攤坐下來，要弄點吃的，一會兒看到攤小二端上面條，陣陣香味撲鼻而來。乾隆連吃兩碗后，突然問這面叫什么名字?攤小二說：“告訴六角，我們沒給它起名字。”什么，這么好的面條怎么沒有名字?不行，不行!乾隆深思片刻說：“淮安是漕運要地，每年上交朝廷稅收很多，貢獻很大，現在正是陽春三月，這個面就叫‘陽春面’吧。”寓意淮安向朝廷交稅就像春天萬物生長一樣，生機勃勃;又像這面條一樣，連綿不斷。汪廷珍聽后趕緊叫人拿來筆墨紙硯，請乾隆御筆賜名“陽春面”。
陽春面營養價值
食尚香美食培訓學校培訓的陽春面湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出陽春面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,陽春面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,陽春面店面布置,裝修
第四,制作陽春面設備采購
第五,制作陽春面原料采購
第六,陽春面店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好陽春面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做陽春面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做陽春面攤這種形式的話,一半陽春面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做陽春面店的.直接開陽春面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開陽春面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看陽春面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察陽春面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與陽春面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗陽春面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,陽春面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,陽春面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,陽春面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,陽春面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的陽春面培訓機構,在陽春面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,陽春面培訓價格不高,而且陽春面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取陽春面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的陽春面培訓價格表發給您,以供您參考.
