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巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,豬肉,香腸甚至菠蘿,梨和蘋果,它是把這些原料腌味后分別串在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤。燒烤期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候,就可以食用了。
巴西烤肉種類
巴西烤肉
巴西烤肉培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料的選購
2.機(jī)器的使用
3.配料的準(zhǔn)備
4.肉的腌制
5.成品制作和成本控制
巴西烤肉的起源故事
巴西烤肉歷史悠久,它起源于18世紀(jì)末,巴西的牛仔們閑暇時經(jīng)常以長劍串肉,在篝火上燒烤。沿襲至今,形成了風(fēng)味獨(dú)特的巴西烤肉。巴西烤肉以其“油而不膩,皮脆肉酥,膽固醇含量低,口感獨(dú)特,營養(yǎng)豐富而聞名”。
巴西烤肉營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的巴西烤肉營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),氨基酸等營養(yǎng)元素,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食巴西烤肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出巴西烤肉店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,巴西烤肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,巴西烤肉店面布置,裝修
第四,制作巴西烤肉設(shè)備采購
第五,制作巴西烤肉原料采購
第六,巴西烤肉店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好巴西烤肉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做巴西烤肉攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做巴西烤肉攤這種形式的話,一半巴西烤肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做巴西烤肉店的.直接開巴西烤肉店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開巴西烤肉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看巴西烤肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察巴西烤肉培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與巴西烤肉培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗巴西烤肉,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,巴西烤肉培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,巴西烤肉培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,巴西烤肉培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,巴西烤肉培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的巴西烤肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在巴西烤肉培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,巴西烤肉培訓(xùn)價格不高,而且巴西烤肉培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取巴西烤肉培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的巴西烤肉培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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