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在21世紀里頭，國民經濟升速發展，群眾的消費意識也逐日增長，對于美食也挑剔起來，單一、傳統又無特色的美食幾乎漸漸被人們遺忘，而鐵鍋燜面它以新口感、新面貌閃現在人們眼前，人氣值火爆增長，是當前較為暢銷的面食佳品。
1.食尚香主打產品鐵鍋燜面市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多消費群體。
3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營。
4.鐵鍋燜面均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!
1.講述鐵鍋燜面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鐵鍋燜面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.鐵鍋燜面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
鐵鍋燜面，傳統面食做法里比較簡單的一種面食，一般在山西一帶盛行，歷經百來年發展，以食尚香深圳小吃培訓學校為首，獨創出了不同口味鐵鍋燜面，樣式新穎，口感出眾，不同配菜配料可燜出不一樣的美食味道，從單品升級到多種類化，讓人百吃不膩，天天不重樣，現在全國市場迅速發展，備得廣大消費者青睞。
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食尚香技術課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名鐵鍋燜面技術配方，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，包教包會，讓來學者學懂為止!
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