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口福餅是源于山東一帶的特色傳統(tǒng)小吃,發(fā)揚于河南鄭州,又叫吉祥餅、黃金餅等,是鄭州的面點是否在油酥燒餅的基礎(chǔ)上,采用饃烘烤的方式改良而來。以面粉、酵母、黃油、白糖等為原材料,色澤金黃,外酥里軟,口感細(xì)膩,入口勁道,造型獨特,健康營養(yǎng),老少咸宜,備受歡迎。
1、面粉、酵母等食材挑選、辨別與處理,設(shè)施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設(shè)備維護。
3、和面、發(fā)面與烘烤技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調(diào)查、投資預(yù)算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
口福餅培訓(xùn)時間
小吃培訓(xùn)經(jīng)驗豐富的老師面對面教學(xué),小班管理,不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)得快慢看個人學(xué)習(xí)與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學(xué)不會可免費復(fù)學(xué)。
口福餅簡單易做,食材易得,價廉物美,小本投資,四季經(jīng)營,利潤豐厚,食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗豐富,設(shè)施完善,盡職盡責(zé),學(xué)完介紹就業(yè)。現(xiàn)在很多人已經(jīng)不能日出而作日落而息,熬夜加班更是家常便飯,過勞死已經(jīng)是年輕人一大殺手,面對越來越不堪重負(fù)的環(huán)境。餐飲投資輕松。
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