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小炒泡饃是陜西西安一種類似于羊肉泡饃的小吃,在做法上有些微的差別,是用炒的方式制作而成,相對羊肉泡饃比較濃厚,湯比較少,還加醋。以以青青菜、豆腐、烙餅、雞蛋等為原料,湯濃鮮美,軟爛鮮香,酸辣爽口,百吃不膩,營養豐富,富含蛋白質、維生素等成分,備受歡迎。
小炒泡饃培訓課程
1、面粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、和面、搟面與烙制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
小炒泡饃培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
小炒泡饃簡單易做,食材易得,經濟實惠,小本開店,四季經營,利潤可觀,食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,盡職盡責,零基礎學得會。為遠大抱負而努力,不要為眼前的蠅頭小利為耿耿于懷,放寬心,努力做自己,為每次改變命運竭盡全力。餐飲投資抓住每次機會。
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