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石家莊關(guān)東煮是日本關(guān)東一帶傳統(tǒng)街頭小吃,來歷已不可考,屬于日式料理,常做快餐、休閑食品、點(diǎn)心、夜宵,廣為流傳,風(fēng)靡亞洲各地,風(fēng)味絕佳。以海帶結(jié)、牛肉棒、肉丸等為材料,色澤誘人,咸鮮適中,口味清淡,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分,老少咸宜,頗受青睞。
石家莊關(guān)東煮培訓(xùn)課程
1、整個(gè)生產(chǎn)工藝與配方,指導(dǎo)如何挑選食材,怎么講價(jià),怎么處理與存儲(chǔ)。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將海帶結(jié)、牛肉棒等材料處理,煮熟撈起沖冷水。
3、瀝干備用,將一種材料煮開放另一種煮再撈起,用竹簽穿串放入高湯煮。
4、老師讓學(xué)員實(shí)操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊關(guān)東煮培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì),看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊關(guān)東煮培訓(xùn)做法很簡單,原材料容易找,價(jià)廉物美,出餐速度快,常食可利尿消腫、促進(jìn)消化,很容易讓人習(xí)慣這種口味,市場需求量非常龐大。有人賺錢很容易動(dòng)不動(dòng)上萬,有人賺錢不容易還夠不著個(gè)稅,為什么打工人漲薪就這么難?食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目轉(zhuǎn)變思路。
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