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大娘手工水餃是非常知名的中式面食快餐小吃,創(chuàng)始于上個(gè)世紀(jì)八十年代,因?yàn)閯?chuàng)始人雇傭了一位東北大娘而得名,由于味道獨(dú)特,用料講究,火遍常州、蘇州乃至全國(guó)。以面粉、蔬菜、雞蛋等為原料,色澤潔白,皮薄餡嫩,鮮香味美,手工制作,健康營(yíng)養(yǎng),老少咸宜,備受喜愛(ài)。
1、面粉、蔬菜等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、和面、搟面與蒸制技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。
大娘手工水餃培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
大娘手工水餃簡(jiǎn)單易做,食材易得,價(jià)廉物美,小本開(kāi)店,四季經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),投資生意火爆。大家都很羨慕那些有錢人,至少不用每天辛辛苦苦的上班,也不用天天加班加點(diǎn)為了那么點(diǎn)加班費(fèi),還不用看人臉色。餐飲投資有效的致富秘方。
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