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石家莊煎餃是我國北方地區(qū)特色流行傳統(tǒng)小吃,這種小吃并不等同于鍋貼,雖然都是帶餡料的小吃,在工藝上煎餃先煎后煮,鍋貼只能煎,要不斷開蓋加水。以面粉、豬肉、蔥花、調(diào)味料等為材料,色澤焦黃,外脆里嫩,湯鮮味美,皮薄如紙,健康營養(yǎng),富含維生素、脂肪等成分,備受食客喜愛。
石家莊煎餃培訓課程
1、面皮、豬肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設(shè)備維護。
3、和面、制餡與煎制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊煎餃培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓班專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復(fù)學。
石家莊煎餃培訓制作方法有很多種,原材料都是常見食材,可堂食也可外帶,價格公道,小本經(jīng)營,整年營業(yè),不受季節(jié)限制,利潤可觀。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格,小班教學,零基礎(chǔ)學得會。每個人都分外關(guān)注與自己利益相關(guān)的事,畢竟關(guān)系到我們的生活質(zhì)量。餐飲創(chuàng)業(yè)讓生活更美好。
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