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石家莊干鍋香辣蝦是川渝一帶傳統特色川式名菜,來歷已不可考,常做下飯菜、下酒菜、主食正餐,廣為流傳,經久不衰,風靡大江南北,口味獨特。以大蝦、大蒜、配料等為原材料,色澤鮮艷,麻辣鮮香,回味無窮,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊干鍋香辣蝦培訓課程
1、完整制作流程與配方,詳解怎么篩選材料,怎么議價,怎么處理與存儲。
2、做好相應的準備工作,將大蝦、大蒜等材料處理,去泥腸加料酒鹽腌制。
3、輔料洗凈切配,入鍋炸制撈出瀝油,裹粉兩面煎制,配料切碎爆香翻炒。
4、老師讓學員實操,重復練習,把技術摸透,學習相應經營管理等技巧。
石家莊干鍋香辣蝦培訓時間
我們的培訓時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎和用心程度。節假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊干鍋香辣蝦培訓做法獨到,原材料常見,價格不貴,快速出餐,有滋陰壯陽等功效,能適應各地人的口味,具備較高的知名度,市場上非常火爆。現在很多人都有收入焦慮,一到月底就沒錢,據調查人均存款七萬才算及格,“拖后腿”的不在少數。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目有存款。
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