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現如今,越來越多的美食小吃占據了大眾生活的重要部分。干鍋美食小吃更是深受大眾的追捧。干鍋香辣蝦是一種干鍋美食,更是一道美味佳肴,制作原料主要有鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干鍋香辣蝦麻辣味濃郁,蝦肉緊韌,鮮美無比,讓人食欲大增,吃后回味無窮,而且營養健康,非常補鈣。
干鍋香辣蝦小吃培訓內容
1、干鍋器具的選購;
2、蝦的選購與處理;
3、底料的炒制與保存;
4、各種配菜的處理,搭配方法技巧;
5、干鍋香辣蝦成品制作的時間與火候。
干鍋香辣蝦小吃學習方式
食尚香會安排專業的師傅教學,師傅會先把配方發給學員,再手把手教學員怎么去制作,從零開始教學,每一個步驟都會仔細傳授給學員,學員自己動手練習操作,師傅在旁邊指導,反復練習,直到做出滿意成品為止。
干鍋香辣蝦小吃開店流程
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
干鍋香辣蝦培訓技術怎么樣?生意做遍,不如學一門技術,食尚香鄭州小吃培訓學校口味獨特,百余種名吃任您選:傳承百年美食美味小吃經典小吃,味出眾,現場培訓,包教包會,食宿自理,開業指導。所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓,前期老師手把手教技術,后期學員實際操作由師傅指點,反復練習,我校按照口味本地化、操作標準化、小本創業化以及完善的后續服務標準,不限制學期自己學滿意為止。
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