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石家莊蝦扯蛋是臺(tái)灣一帶特色流行網(wǎng)紅小吃,來(lái)歷已不可考,屬于休閑零食,常做下酒菜、夜宵、主食正餐,廣為流傳,風(fēng)靡大江南北,風(fēng)味絕佳。以鮮蝦、雞蛋、輔料等為原材料,色澤金黃,鮮香味美,造型美觀,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受人們喜愛(ài)。
石家莊蝦扯蛋培訓(xùn)課程
1、完整制作流程與配方,詳解怎么篩選原材料,怎么議價(jià),如何處理與存儲(chǔ)。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將鮮蝦、雞蛋等材料處理,鮮蝦剝殼洗凈腌制去腥。
3、打散攪拌,模具刷油預(yù)熱倒入粉漿,擺放鮮蝦打入鵪鶉蛋,烘熟裝盤(pán)點(diǎn)綴。
4、老師讓學(xué)員實(shí)操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理等技巧。
石家莊蝦扯蛋培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì),看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無(wú)休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊蝦扯蛋培訓(xùn)做法獨(dú)到,材料容易找,價(jià)廉物美,出餐速度快,有著益氣滋陽(yáng)、健腦益智等功效,很容易讓人習(xí)慣這種口味,市場(chǎng)上需求量非常大。未來(lái)十年間將迎來(lái)退休潮,據(jù)統(tǒng)計(jì)平均每年2000萬(wàn)人退休,有人說(shuō)退休金比上班的還高擔(dān)心設(shè)備又要漲。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)的項(xiàng)目收入漲。
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