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            小吃培訓 > 地區(qū) > 武漢 > 早餐面食 > 包子 > 武漢☆●饅頭培訓班

        
        


        

        
        

            
        

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                        武漢☆●饅頭培訓班

                    

                    
        

                        
        課程人氣：1867
        
                        
        來源：食尚香  時間：2022-08-22 16:50
        

                    
        

                
        

                
        

                    
        

                        
        

                            
        武漢☆●饅頭培訓班
        

                            
        

                                

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        已報名：204 人    
        

                    
        

                    
        

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        培訓周期
        

                                    
        不限制時間   學會為止
        

                                
        

                                
        

                                    
        上課時間
        

                                    
        全日教學   隨到隨學
        

                                
        
								
								
        

                                    
        培訓方式
        

                                    
        老師現(xiàn)場指導   實操授課
        

                                
        

                                
        

                                    
        后期服務
        

                                    
        開店指導   助你創(chuàng)業(yè)
        

                                
        

                            
        

                            
        

                                
        

                                    
        【武漢☆●饅頭培訓班】
        

                                
        

                                
        
									
        
	　　武漢☆●饅頭培訓班的老師介紹，現(xiàn)在很多渴望創(chuàng)立公司的人而言，一個贏利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選取的。饃饃、大饃也是集這種優(yōu)點于一身，因此，備受消費者的歡迎，備受消費者鐘愛，想開家饃饃、大饃店，到我們來培訓，才能充分保證你學得有用的東西，而且完成開業(yè)。
        

        
	 
        


        
	 
        

        
	　　面粉里放入發(fā)酵粉，用水揉面，搓揉成光滑勻稱的面團。把揉好的面團放到盆中，蓋上保鮮袋，置于溫暖處進行發(fā)醇，面團發(fā)至二倍大，內(nèi)部機構呈空泡，即完成發(fā)醇。
        

        
	 
        

        
	　　將發(fā)酵好的面糊揉搓至面糊內(nèi)無氣泡，搟成厚約0.5cm的正方形面片，刷上油，撒上鹽、香辣和香菜，翻卷。將翻卷的面糊切段，兩組相疊，用木筷在中間按壓一會兒抽出，并將兩邊向中間壓輥，收口在面糊底部，制成花卷胚子。
        

        
	 
        

        
	　　將做好的花卷胚子放入炒鍋靜置松弛約二十分鐘，隨后大火燒開蒸鍋中的水，轉(zhuǎn)中文火蒸12-十五分鐘，時間到后關火，但不必立即開啟鍋蓋，燜5分鐘鐘后再開啟鍋蓋。
        

        
	 
        

        
	　　聞著有淡淡的蔥香氣，吃起來有咸香味。
        

        
	 
        

        
	　　武漢☆●饅頭培訓班學習方式
        

        
	 
        

        
	　　按照饃饃、大饃規(guī)范的比例秘方，老師一對一輔導，學員親自動手使用，不斷練習，直到作出學生滿意的口感為止，不限制培訓時間。
        

        
	 
        

        
	　　武漢☆●饅頭培訓班饅頭大饃培訓
        

        
	 
        

        
	　　1、原材料、配料、設施、工具的了解與鑒別;
        

        
	 
        

        
	　　2、老面發(fā)醇技術(不同的時節(jié)及氣溫標準下原料配比技術的把握);
        

        
	 
        

        
	　　3、點心制作基本技巧和各種包餡的調(diào)制及其蒸制文火掌握;
        

        
	 
        

        
	　　4、新鮮豬肉大包、饃饃、大饃制做技術;
        

        
	 
        

        
	　　5、醬肉包、海貨包制作工藝;
        

        
	 
        

        
	　　6、雪菜包、芝麻湯圓制做技術;
        

        
	 
        

        
	　　7、饃饃、花卷制做技術
        

        
	 
        

        
	　　8、采購供應、儲放、冷藏技術;
        

                                
        
								
        
								
        
									培訓實景
									學員開店
									培訓售后
									開店扶持
									培訓相關問題
									培訓流程
                                
        
                            
        

                        
        

                    
        



                    
        

                        
        

                            
        

                                
        

                                    

                                
        

                            
        

                        
        

                    
        
					
					
                
        

                        
        

                            
        

                                
        

                                    

                                
        

                            
        

                        
        

                    
        					

                
        
            
        

            


        

            
        
                
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