武漢一根面培訓班

　　武漢一根面培訓班一根面技術培訓課程安排

　　理論學習：

　　1、培圳老師講解開店的流程，包括門店選址、崗位設置和采購工程材料等。

　　2、詳細解批一根面工藝，包括原料選擇及購置、口感變換及配制等。

　　3、培訓教師講解店面經營小竅門，讓學生輕松創造價值。

　　課程制作：

　　1.200克小麥粉加1/2茶匙鹽和120ml水和光滑勻稱的面包。

　　2.分成2團(1團面是1小碗的份量)，面糊搓長條，抹食用油放碗里。

　　3.坐一鍋熱水，邊炸醬面邊下鍋，拉面時離鍋有必須距離，邊變長邊甩入開水鍋中

　　4.一根面全部拉完完用筷子將面攪散，水開后打2次冷水將面煮熟，碗中加鹽、白砂糖、醬油和豬油，撈起來面條放碗中，撒些梅菜，澆上熱湯，加上1個雞蛋，吃時攪和勻稱用熱湯把蛋燙熟即可。

　　武漢一根面培訓班課程套餐：

　　紅湯面、撻撻面、麻辣米線