武漢原味湯粉王培訓(xùn)班

　　武漢原味湯粉王培訓(xùn)班原味湯粉王做法配方

　　高湯制作;用鋼桶燒開，水開后加入自來水燙過的筒骨，火災(zāi)煮開后，轉(zhuǎn)文火，煮3個鐘頭。添加鹽及相關(guān)拌料及秘制拌料。預(yù)留。菜子油制作，用玉米油，及 秘制拌料加工而成。提鮮增香。腌豬肉制作，用秘制料，把小肉，蝦丸，粉腸等腌漬備用。燙粉，把打算好的粉燙好倒進碗內(nèi)，取大骨湯少許，添加肉品，香油燒開，倒進燙好粉的碗內(nèi)，添加蔥，油麥菜等，一杯粉制作進行。

　　武漢原味湯粉王培訓(xùn)班小吃的種類

　　艇仔粥、粢飯團、漢堡炸雞、串串香、花甲粉等等。

　　武漢原味湯粉王培訓(xùn)班原味湯粉王培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、門店營業(yè)器材的購買、了解;

　　2、掌握應(yīng)用原味湯粉王的主導(dǎo)材料、魂魄;

　　3、自學(xué)原味湯粉王的各類輔料、拌料的自制;

　　4、學(xué)習(xí)隆江豬腳飯的選料、加工的解決方法。

　　5、學(xué)習(xí)店面裝修、選地、裝潢、菜單設(shè)計。

　　武漢原味湯粉王培訓(xùn)班原味湯粉王學(xué)習(xí)方式

　　按照原味湯粉王規(guī)范的比例秘方，老師一對一輔導(dǎo)，學(xué)員與眾不同的事操作，不斷練習(xí)，直到做到學(xué)員滿意的味道為止，不限定自學(xué)時間。