武漢鮑魚粥培訓班

　　鮑魚粥是一道由生蠔、雞肉、雞腿菇為首要材料，鹽、味素等為佐料制作而成的粥品，屬于家長菜粥。該道餐品通過將食材做好燉煮的辦法制作而成。

　　鮑魚粥所需材料

　　鮑魚 1/2個、姜絲 3片、蔥 2支、雞腿肉 4兩、雞腿菇 2兩、香茹 1朵、西紅柿 2支、米 1/2杯、水 4杯

　　腌料：

　　鹽 1/4大匙、柴魚味素 2小匙、黑胡椒粉 2大匙、芝麻油 2一茶匙

　　鮑魚粥制作方法

　　(1)將鮑魚擦凈，放入白水中侵泡約1天后(可放到冷藏)，再進入材料

　　(2)同煮，水沸后改小火熬煮約2～3鐘頭，待生蠔軟化后即歇火再侵泡半天，最后弄出來鮑魚切細絲備用。

　　(3)洗凈，雞腿肉切片、雞腿菇切段、香茹切片、西紅柿切末應急。

　　(4)將米洗凈進入4杯水，先以起火煮沸后改文火熬煮，此刻加入鮑魚片與雞腿肉片續煮約半小時，再加入雞腿菇、香菇、西紅柿末與任何調味料攪打煮熟需先。

　　【武漢鮑魚粥培訓班培訓時間】：根據個體熟練程度而定，不限制自學時間，學好為止，那有學，通常2-3天可學好。

　　【武漢鮑魚粥培訓班學習流程】：簽合同-認識材料-配法-一對一輔導-高級家教操作-精通操作學著為止!

　　【武漢鮑魚粥培訓班培訓方式】：長年培訓、國家法定假日不休、隨到隨學、不分時間、自已操作、學著為止!