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豬腳飯怎么學(xué)，需要多少收費

時間：2023-08-03 來源：食尚香閱讀：2372

　　豬腳飯是用豬腳、米飯制作而成的一道主食，是廣東隆江的特色美食。豬腳是經(jīng)過特殊處理，去掉腿上的毛和血腥味，再經(jīng)特殊的鹵制，這樣做出來的豬腳色澤細(xì)膩晶瑩、入口即化，肥而不膩。且深受男女老少喜歡，市場廣。

　　豬腳飯店以遍布全國各地的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)，投資大的有幾十萬，小的幾千元即可。豬腳飯需求人手少，成本低，不用依賴廚師，是個不錯的餐飲行業(yè)項目。

豬腳飯

　　食尚香豬腳飯培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　食尚香傳授正宗豬腳飯技術(shù)有標(biāo)準(zhǔn)操作流程和獨家秘方，專業(yè)老師手把手授課，0基礎(chǔ)入學(xué)，您親自動手操作，可讓你在短時間內(nèi)掌握所有核心技術(shù)，保證開業(yè)就能做出正宗的口味。學(xué)習(xí)過程中還會有開業(yè)經(jīng)營指導(dǎo)、開業(yè)選址、店面裝修等理論課程，讓您放心創(chuàng)業(yè)，發(fā)家致富。

　　課程流程安排：

　　1、認(rèn)識各種原材料

　　2、老師現(xiàn)場演示

　　3、學(xué)員親自操作

　　4、老師指導(dǎo)糾正

　　5、老師考核作品

　　6、教你如何選購原材料和設(shè)備

　　7、介紹如何開店

　　8、經(jīng)營成本核算

　　9、怎樣選址

　　10、結(jié)業(yè)

　　11、后期電話指導(dǎo)。

　　課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　1、發(fā)放材料采購清單;

　　2、學(xué)習(xí)香料包的配比和制作方法;

　　3、學(xué)習(xí)鹵水高湯的熬制，調(diào)料配置等;

　　4、學(xué)習(xí)鹵水的制作及調(diào)味、調(diào)色和增鮮增香過程方法;

　　5、學(xué)習(xí)隆江豬腳的鹵制方法和鹵制時間控制;

　　6、過夜鹵制品的處理、保鮮等技巧;

　　7、米飯的蒸煮。

　　食尚香豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)告訴您：

　　長期招生，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;師傅手把手教學(xué)，通熟易懂;老師先示范做給學(xué)員看，后期學(xué)員實際動手操作,學(xué)習(xí)快;專業(yè)名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)操作，簡單易上手，核心技術(shù)后無保留，包教會;真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

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