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羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。
羊肉湯培訓內容
1.羊肉湯調料及香料的特點及作用
2.羊肉湯原材料的識別、鑒定、加工及運用
3.調味料、調味油的制作方法
4.蔬菜類羊肉湯原料的制作
5.雞類羊肉湯原料的制作
6.魚類羊肉湯原料的制作
7.海鮮類羊肉湯原料的制作
8.其他類羊肉湯原料的制作
培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
羊肉湯熱喝,濃香撲鼻,氣味誘人,尤其早上喝,感覺更為濃厚;中午喝,能夠開胃,增強食欲;晚上喝有安神之功效。酒后食之,酒醒養胃,給您輕松舒服的感覺。
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