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炸棒棒雞再次尋味覺細胞調動到最高點,以姜、蒜腌制過的雞翅,上半部脫骨油炸,形成炸棒棒雞的造型。但與平時吃到的不同.茴香菜是這道菜的主要原料
炸棒棒雞培訓內容
1.炸棒棒雞技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.炸棒棒雞腌料的調制技術,炸棒棒雞醬的熬制技術
5.炸棒棒雞海鮮醬的制作,菜品的串制技術
6.各式味碟制技術,各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
炸棒棒雞培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制餐飲培訓時間,隨到隨學,包教包會,包吃包住,學會為止,一般7-10天左右,根據個人情況而定
炸棒棒雞培訓優勢
1.時間靈活:老師一對一指導,學習時間靈活方便
2.實景教學:教師學生同步操作,沒基礎也能學會
3.專業教師團隊:教師手把手教學,注重培養學生舉一反三的創新能力
4.產品配方:精選市場流行品種,精心研制配方,好口味才能有客源
5.創業幫扶:整合創業者成功經驗,提供開店幫扶比如店鋪選址,經營方法,成本核算等
6.后續跟蹤:學校老師會持續跟蹤學子開店情況,幫助學子解決創業經營中的問題
學生畢業經過考核合格后,通過的就業體系,推薦就業,推薦大型賓館、酒店、知名連鎖企業就業;可勝任企業核心部門相關的技術及管理工作。學生就業后,學校將實行跟蹤服務,為學生的發展創造更多優越的條件。對有創業意向的學生不收費提供創業指導及技術支持。
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