西安香港雞蛋仔培訓班

香港雞蛋仔是香港地地道道街邊小吃其一，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等導致汁液，倒在兩個特制蜂巢狀鐵質模板的中間，放到火上烤出。倒出來的雞蛋仔呈橙黃色，有蛋糕的香味，再加上中間是半空的，咬下時口感非常筋道。雞蛋仔始于1950年代，有雜貨鋪老板為了更好地不浪費裂開的蛋，遂試著添加面粉、牛油等調料搞成漿狀，再經倒膜烘烤而成。

香港雞蛋仔培訓內容

1.講述的香港雞蛋仔發展史及基礎理論知識

2.和香港雞蛋仔的技術與技巧

3.拉香港雞蛋仔的技術與技巧

4.香港雞蛋仔的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌香港雞蛋仔的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

香港雞蛋仔培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制小吃培訓時間，隨到隨學，包學會為止

香港雞蛋仔培訓優勢

1.學員畢業后開店可使用食尚香品牌

2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香西安小吃培訓學校優惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創業指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

西安食尚香雞蛋仔在50年代發生在香港，歷經數十年的發展壯大，早已遍及香港的大街小巷，可是在大陸還難覓其蹤影。西安食尚香加盟總部第一家引進雞蛋仔項目，獨家開發了專用設備，使其實際操作更為簡潔便捷，并對其技術性膽大自主創新改良，總算開發出合適國內各地口感的特有秘方，并且物美價廉，變為合乎大眾消費者的港味美食：香港雞蛋仔。