西安地鍋菜培訓(xùn)班

地鍋菜是獨具特色的中國農(nóng)村傳統(tǒng)小吃，至今已有上千年的歷史文化，早在漢朝畫像石中也有描繪烹飪和享受這些美食小吃的情景。歷經(jīng)上千年的變化與自主創(chuàng)新，地鍋產(chǎn)生了獨具一格的口味。其形亮潤洪亮，其香濃厚爽滑，其味厚至淳，其形正宗當(dāng)然，其器洗煉古色古香，其漢渾然一體，實則中國傳統(tǒng)文化美食小吃的民間代表。

地鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別

2.各種水果地鍋菜制作，多款地鍋菜制作

3.各類咖啡制作，多種特色地鍋菜制作

4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)

5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等

地鍋菜培訓(xùn)時間

食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制小吃培訓(xùn)時間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會為止

地鍋菜培訓(xùn)優(yōu)勢

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的地鍋菜技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗，各位老師均有知名地鍋菜連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對學(xué)校的滿意率達百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場地均為同類學(xué)校先進，與國際地鍋菜教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

地鍋菜的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。地鍋菜餅選用各種各樣雜面，多種多樣山野菜等原材料，經(jīng)多道工藝過程精制而成。地鍋菜品以小公雞和鮮魚及新鮮青菜等為主要原料，營養(yǎng)豐富。