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西安餡餅是夾層餅,是西安人喜愛吃的一道家庭主食,在西安人的心目中享有很高的小吃面食地位和良好的信譽(yù)口碑。西安會用上等的高筋面粉,新鮮的雞蛋,蝦仁還有豬肉作為主要食材制作具有西安關(guān)中風(fēng)味的西安餡餅。西安餡餅咸香酥脆,多嚼還帶有甜味,深受西安人民群眾的廣泛喜愛。
西安餡餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制餡餅用的秘制配料與香料
3.餡餅的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制餡餅的火候以及秘訣
西安餡餅培訓(xùn)時間
食尚香西安餡餅培訓(xùn)班不限制西安食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)員的具體學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間,保教包會,學(xué)會為止
食尚香西安餡餅培訓(xùn)班的西安餡餅是帶餡的一種西安特色燒餅,西安人用面做面皮包上肉和菜拌成的肉餡,再放入油鍋烙熟就制作而成香噴噴的美味西安餡餅啦哈。食尚香西安餡餅培訓(xùn)班的西安餡餅老師傅擁有多年的西安餡餅制作培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,是你來我西安食尚香學(xué)習(xí)掌握西安餡餅核心項(xiàng)目技術(shù)的有力保障
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