瓦罐煨湯是江西的一道民間美食,是采用的傳統(tǒng)大瓦缸煨小瓦罐的方式。食尚香瓦罐煨湯培訓(xùn)是采用傳統(tǒng)制作方法,用炭火加熱,文火慢煨幾個(gè)小時(shí)而成。湯味香濃,醇香撲鼻,營(yíng)養(yǎng)健康,原汁原味,無(wú)添加劑。瓦罐煨湯在市場(chǎng)上很受歡迎,很多人都喜歡去喝上一盅,市場(chǎng)前景很廣闊。
瓦罐煨湯口味品種學(xué)習(xí):
瓦罐煨湯
瓦罐煨湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述的瓦罐煨湯發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí);
2.瓦罐煨湯的技術(shù)與配方;
3.原料的處理與技巧;
4.肉類的處理腌制方法;
5.各種中草藥和原料的搭配;
6.主料和輔料的配比;
7.瓦罐煨湯的制作以及煨制的原料;
8.瓦罐煨湯設(shè)備的采購(gòu)和開(kāi)業(yè)的技巧。
瓦罐煨湯培訓(xùn)哪家好?
西安小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗瓦罐煨湯培訓(xùn)技術(shù),有著獨(dú)特的制作技巧和標(biāo)準(zhǔn)的配方比例。由專業(yè)師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手制作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
食尚香瓦罐煨湯培訓(xùn)的常見(jiàn)品種有:瓦罐肉餅湯,肉餅桂圓湯,肉餅?zāi)~(yú)湯,香菇肉餅湯,肉丸雪梨湯,皮蛋肉餅湯,玉米排骨湯,海帶排骨湯,茶樹(shù)菇排骨湯,花生排骨湯,山藥排骨湯,香菇排骨湯,黃豆排骨湯,排骨冬菇湯,排骨蓮藕湯,天麻烏雞湯,烏雞人參湯,烏雞湯枸杞湯,香菇老雞湯,老鴨肚片湯,茶樹(shù)菇雞湯,墨魚(yú)老鴨湯,黃豆豬手湯,花生豬手湯,紅棗雞湯,豬腦湯,乳鴿天麻湯,冰糖蓮子糖等等
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