☆☆雜糧豆?jié){是以稻谷，麥子，大豆，玉米，薯類為原料制作的一道菜品。 ☆☆雜糧豆?jié){培訓(xùn)內(nèi)容 1.☆☆雜糧豆?jié){的選擇，☆☆雜...

●●●餛飩是西安的一道傳統(tǒng)特色小吃，屬于西安菜系。該菜品是由精煉千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛...

現(xiàn)磨豆?jié){是一種健康飲品。豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常飲品，其營養(yǎng)價值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可...

羊雜湯里大部分為羊的內(nèi)臟,動物內(nèi)臟中含有較高的膽固醇,膽固醇對身體有一定的危害,另外,羊肝作為解毒的器官有可能含有一定重...

牛肉湯是一道漢族傳統(tǒng)的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須...

瓦罐煨湯采用多種名貴藥材，科學(xué)配方，精配食物，加以天然礦泉水為原料，置于一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以優(yōu)質(zhì)木炭恒溫制...

由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓制造紅、白細...

羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的...

撒湯可依據(jù)每個人的口味來把握，在原湯基礎(chǔ)上自己調(diào)制，喜歡什么樣的口味可放什么樣的調(diào)料，酸、甜、咸、辣、鮮，可以任人...

胡辣湯尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在...

牛雜湯是一道以牛雜和湯汁為主料，配以各種輔料制成的一種小吃是最受中國人民歡迎的傳統(tǒng)小吃之一，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富。在...

冰粥是西安傳統(tǒng)的地方名點，屬于西安菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。 冰粥培...

八寶粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之...

五谷雜糧的說法有相當(dāng)悠久的歷史，中國人以糧食谷物為主體的飲食結(jié)構(gòu)早已承襲了數(shù)千年，早在兩千年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中...

豆腐腦是一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不...