鄭州紅燒鴨培訓(xùn)班

　　鴨肉是我們生活中經(jīng)常吃到的一個(gè)肉類，大家應(yīng)該都很了解，平常的時(shí)候我們吃的最多的就是烤鴨，其實(shí)鴨肉除了做成烤鴨之外，也有其他的制作方法，而且制作出來的味道也是非常好吃的。紅燒鴨是一道菜品，主要食材是鴨子，輔料為洋蔥、柿子椒等，調(diào)料為食鹽、料酒等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中燒煮的做法而制成。這樣做出來的鴨肉吃起來的味道不僅好吃，而且吃上一口完全就停不下來了。深受大眾的喜愛。

　　食尚香紅燒鴨小吃培訓(xùn)課程安排

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　C.自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　食尚香紅燒鴨小吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

　　食尚香紅燒鴨小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校作為中國(guó)餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，多年來一直致力于幫助所有富有激情，勇于創(chuàng)新，敢于創(chuàng)業(yè)的仁人志士，提供各類餐飲、小吃培訓(xùn)技術(shù)，學(xué)以致用，迅速實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，同時(shí)提供完善的營(yíng)銷策劃、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、整店輸出等一系列服務(wù)支撐體系。學(xué)習(xí)正宗餐飲小吃技術(shù)就到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校。