蛋撻是一種常見的食物,想必很多人都是吃過的,蛋撻更是現在非常受歡迎的一款甜點。蛋撻有很多種口味,營養價值極高,可以很好的為身體提供到一種營養價值。蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,外皮酥脆,撻心軟嫩,濃濃的奶香實在令人難以抗拒,特別深受兒童和女性的喜愛。
蛋撻小吃培訓內容
1、蛋撻材料的認識和選用及采購;
2、講述蛋撻的發展史及基礎理論知識;
3、蛋撻制作設備、工具的選擇和采購;
4、蛋撻配料的選擇與采購;
5、店面選址及經營管理技巧;
6、講解不同季節,主材料的制作與保存技巧。
蛋撻小吃培訓學校優勢
1、我們有標準的操作流程和標準的配方;
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業;
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;
5、專業教師,專業技能;隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;推薦就業,供不應求。
蛋撻小吃培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為主,反復練習,直到學員完全熟練掌握為止。不限制學習時間,一般3到5天左右,視個人能力而定。隨到隨學,包教包會,學會為止。
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