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面食可以說是一種通行全世界的食物,可以做成各式各樣的美食,燒餅、面包、面條,又或者是水餃、疙瘩等等。面條以其風(fēng)格多樣,口味多變深受廣大食客的親睞和好評(píng)。福建鹵面是閩南特色美食,制作原料主要有豬肉、海鮮、青菜等食材為主;味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛的菜肴。
福建鹵面小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述福建鹵面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。
4.莆田熗肉、豆腐丸子的制作方法。
5.福建鹵面的制作流程及方法。
6.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
食尚香小吃教學(xué)方式
一、我們常年招生培訓(xùn),為方便學(xué)員學(xué)習(xí),節(jié)假日不休息。
二、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,并且隨到隨學(xué),包學(xué)會(huì)。
三、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實(shí)材料。教學(xué),現(xiàn)場實(shí)際操作。直到學(xué)員學(xué)會(huì)完全為止。
四、食尚香培訓(xùn)中心向?qū)W員核心技術(shù)配方毫無保留的完全傳授與你,學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同。
福建鹵面小吃培訓(xùn)時(shí)長
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
福建鹵面培訓(xùn)哪家好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校推出一條龍服務(wù):不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn),開店期間師傅指導(dǎo),長期做您的技術(shù)顧問,口味品種免費(fèi)更新,還有資深營銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策。
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