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我國(guó)歷來(lái)就有喝湯類小吃養(yǎng)生的習(xí)慣,且湯類的小吃出餐快,制作簡(jiǎn)單,所以頗受小吃店主的喜歡,而且一般利潤(rùn)都比較可觀,尤其是秋冬季節(jié)的時(shí)候,丸子湯更是點(diǎn)餐的頭牌小吃了。生汆丸子湯是屬于中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一的魯菜系的一種,氽是一種烹飪方法,把食物放到沸水中煮一下,配上木耳、菠菜等營(yíng)養(yǎng)食品,是味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴。
【生汆丸子湯小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1、制作丸子的豬肉選擇及處理;
2、生汆丸子制作及其他輔材加工;
3、高湯烹制技巧;
4、生汆丸子湯制作。
【生汆丸子湯小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】
按照生汆丸子湯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
A、主要從事最專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn),保證讓學(xué)生學(xué)成后開店具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
B、保證讓每個(gè)學(xué)生學(xué)到自己滿意的技能,達(dá)到不依賴任何人獨(dú)立開店的水平。
C、教學(xué)模式實(shí)用、靈活非常人性化。手把手跟蹤教學(xué):理論與實(shí)踐操作相結(jié)合。保證每一個(gè)沒基礎(chǔ)的學(xué)生都能全面掌握所學(xué)內(nèi)容。
D、培訓(xùn)內(nèi)容全面配套:不僅僅傳授專業(yè)到位的餐飲技術(shù),還教會(huì)你材料采購(gòu)、廚具及設(shè)備采購(gòu)、開店選址、店面裝修、廣告宣傳、人員配備、成本及利潤(rùn)的核算等。
E、長(zhǎng)期為學(xué)生提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù):包括指導(dǎo)學(xué)生開店;開發(fā)新味型、新品種;協(xié)助學(xué)生解決經(jīng)營(yíng)上的技術(shù)、材料、設(shè)備等各種難題。
生汆丸子湯培訓(xùn)學(xué)校哪家專業(yè)呢?來(lái)食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)生汆丸子湯全套技術(shù)及配方,食尚香專注小吃培訓(xùn)多年,技術(shù)非常精湛,教學(xué)實(shí)力非常碩大。在學(xué)員學(xué)習(xí)生汆丸子湯過(guò)程中,由專業(yè)老師手把手教學(xué),以實(shí)操課程為主,學(xué)員自己動(dòng)手操作,直到學(xué)員能夠獨(dú)立制作,學(xué)滿意為止。
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