太谷餅培訓介紹
太谷餅是山西省傳統名吃,因產于太谷縣得名。太谷餅呈圓形,直徑11.65厘米,厚約六分,邊與心的厚薄均勻,表皮為茶黃色,粘有脫了皮的芝麻仁。冷食此餅,酥而不硬,軟而不皮,而且儲存時間長,久儲味道不變,既可作茶點,也可旅行食用。因此,太谷餅還是人們相互饋贈的上好禮品。
太谷餅種類
太谷餅
太谷餅培訓內容
1.了解太谷餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
2.太谷餅各種食材的分類,處理方法和技巧.
3.太谷餅面粉和面,揉面,發面的方法和技巧.
4.太谷餅餅胚制作成型的方法和技巧.
5.太谷餅烘烤的方法和技巧,烘烤時間以及火候.
6.太谷餅的存儲方法和技巧.太谷餅整體的制作方法和流程.正宗太谷餅的制作配方.
7.太谷餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.
太谷餅的起源故事
太谷餅的生產歷史悠久,在清朝咸豐年間,太谷城東南溝子村,有個姓張的以開餅面鋪為生。他看到太谷縣商賈云集,經濟繁榮,富豪大戶們貪圖享受,就苦思冥想,反復試驗,制成了一種“甘餅”,受到有錢人的歡迎。這種“甘餅”,用料講究,烤制技術特殊,吃起來香酥甜軟,很快即遠近聞名。
太谷餅營養價值
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出太谷餅店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,太谷餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,太谷餅店面布置,裝修
第四,制作太谷餅設備采購
第五,制作太谷餅原料采購
第六,太谷餅店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好太谷餅技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做太谷餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做太谷餅攤這種形式的話,一半太谷餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做太谷餅店的.直接開太谷餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開太谷餅店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看太谷餅培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察太谷餅培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與太谷餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗太谷餅,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,太谷餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,太谷餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,太谷餅培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,太谷餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的太谷餅培訓機構,在太谷餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,太谷餅培訓價格不高,而且太谷餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取太谷餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的太谷餅培訓價格表發給您,以供您參考.
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