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石頭餅項目介紹：
石頭餅山西那一帶的特色美食小吃，也是一個特別經典的小吃項目。石頭餅是由面粉和雞蛋做成餅后放在燒燙的石子烙熟的，可以分為有餡和無餡兩種，吃起來很容易被消化。石頭餅因為是被石子烙熟的，烙熟的石頭布外黃內暄，冷吃熱食都很美味，很受消費者的歡迎。
食尚香石頭餅培訓課程內容：
1.原料和佐料配方和選料;
2.餅皮的制作和配比;
3.餡料的調制和配比;
4.石子的清洗處理以及燒燙制作;
5.烙餅技術學習;
6.經營技巧和經營模式。
石頭餅以其獨特的風味和口感征服人們的口味，成為都市生活的暢銷品，風靡大江南北。石頭布制作簡單且做法奇特，很是吸引人的好奇心和購買欲。而且石頭餅所需原料及其簡單，成本低，投資小，適合小本創業的創業人士投資，石頭布小吃是個發展前景廣闊的項目。
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