成都杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)班

　　杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　杏鮑菇炒牛柳是一道較常見的家常菜，這種菜品色澤醬紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，香辣爽口，做法多樣，流傳盛廣。杏鮑菇炒牛柳制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，以牛肉、杏鮑菇等為原材料，經(jīng)清洗、切絲段片、腌制、去蒂、去籽、調(diào)勻、熱油、炒香、翻炒、澆汁、炒勻等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，具有暖胃補(bǔ)血、修復(fù)組織、潤(rùn)腸美容等功效，備受人們喜愛。

　　杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)課程

　　一、杏鮑菇炒牛柳的各種類型

　　二、杏鮑菇炒牛柳加工中常用的原材料

　　三、杏鮑菇炒牛柳加工的生產(chǎn)流程

　　四、杏鮑菇炒牛柳加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、杏鮑菇炒牛柳加工中的要點(diǎn)

　　六、杏鮑菇炒牛柳加工中各種的情況

　　七、有關(guān)杏鮑菇炒牛柳保質(zhì)期

　　杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　杏鮑菇炒牛柳培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響杏鮑菇炒牛柳成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.杏鮑菇炒牛柳的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種杏鮑菇炒牛柳的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對(duì)杏鮑菇炒牛柳的質(zhì)變影響