成都咖喱魚丸培訓(xùn)班

　　咖喱魚丸培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　咖喱魚丸是一種好吃的漢族特色小吃，屬于粵菜系，又叫咖喱魚蛋，在港澳臺(tái)等地非常流行，這種菜品色澤金黃、軟嫩鮮香、彈牙清脆，做法多樣，流傳盛廣。咖喱魚丸制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，以魚丸、洋蔥、日式油咖喱等為原材料，經(jīng)燒開、焯水、油爆、煸炒、煮沸、拌勻、燜制等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，品種多樣，有甜辣、酸甜等不同口味可選，備受人們喜愛。

　　咖喱魚丸培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　咖喱魚丸培訓(xùn)課程

　　一、咖喱魚丸的各種類型

　　二、咖喱魚丸加工中常用的原材料

　　三、咖喱魚丸加工的生產(chǎn)流程

　　四、咖喱魚丸加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、咖喱魚丸加工中的要點(diǎn)

　　六、咖喱魚丸加工中各種的情況

　　七、有關(guān)咖喱魚丸保質(zhì)期

　　咖喱魚丸培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　咖喱魚丸培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響咖喱魚丸成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.咖喱魚丸的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種咖喱魚丸的成形手法和煸炒方式

　　5.各種溫度對(duì)咖喱魚丸的質(zhì)變影響