☆☆★鴨脖是用特殊的工藝和神秘的配料制成的“味道真的很好”,入口時(shí)是“有點(diǎn)甜”,然后是“越來(lái)越辣”。吃了“口中還留有香味”,具有黑皮嫩肉、醇而不膩、香而可口的特點(diǎn),具有香、辣、麻、脆而嫩的特點(diǎn),肉質(zhì)細(xì)膩、嫩而誘人,不僅有香味,而且味道也更不可抗拒,更渴望品嘗。它又以其黃、黑的色澤而得名,其味持久,甘辣、辣辣、辣香,使人垂涎欲滴。它是一種稀有的休閑食品。

【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講解鴨附件的挑選、初步處理方法。
2.講解黑鴨所用香辛料挑選使用方法。
3.培訓(xùn)黑鴨的鴨子、附件腌制比例。
4.培訓(xùn)腌制湯料多次使用方法。
5.培訓(xùn)黑鴨鹵水配置、制作、儲(chǔ)存方法。
6.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的重復(fù)使用方法。
7.培訓(xùn)黑鴨、鴨附件肉質(zhì)口感變緊實(shí)過(guò)程。
8.培訓(xùn)黑鴨鹵水、成品的的保管與存放。
【特點(diǎn)】
1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);
2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。☆☆★鴨脖就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。