項目介紹:
☆☆★鴨脖是很受年輕人喜歡的美食,入口甜,越吃越辣,吃完后還有余香。☆☆★鴨脖的制作比較復(fù)雜,主要在于其是用多種中草藥制作而成,而其色是比較黑,皮黑柔嫩,醇厚不膩,有著香、甜、辣、酥、嫩的特點,深受人們的喜歡。

☆☆★鴨脖培訓(xùn)學(xué)校哪家好?食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校常年提供☆☆★鴨脖培訓(xùn),由專業(yè)的老師手把手現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員自己親自動手操作練習(xí)制作整個過程,直到制作出成品,學(xué)會為止。我們把正宗的秘制配方、配料毫無保留的傳授給每一位學(xué)員,原材料在學(xué)員當(dāng)?shù)厥袌鼍湍苜I到,不需要買我們的配料,回去就能獨立開店經(jīng)營。
1.☆☆★鴨脖的制作原理、原材料的選購和加工;
2.☆☆★鴨脖鹵水的制作;
3.☆☆★鴨脖上色處理制作;
4.調(diào)味料的制作;
5.☆☆★鴨脖鹵制方法;
6.鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、素菜等等的鹵制方法;
7.☆☆★鴨脖各種調(diào)料的搭配、大料的先后、用量比例等學(xué)習(xí);
8.☆☆★鴨脖口味的變換。
☆☆★鴨脖學(xué)習(xí)時間:
食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu)常年招生,隨到隨學(xué),時間安排靈活,可根據(jù)學(xué)員情況來定;一般學(xué)習(xí)3-5天,具體視個人掌握情況來看,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會。
學(xué)習(xí)☆☆★鴨脖培訓(xùn),到杭州小吃培訓(xùn)中心食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí),這里有著專業(yè)的老師手把手教學(xué),核心技術(shù)配方無保留,可先品嘗味道,再報名學(xué)習(xí),包教包會,學(xué)會為止。