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        合肥燒烤培訓班
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2018-12-21 15:35

        合肥燒烤培訓班

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        【合肥燒烤培訓班】
          一說到燒烤,這便會讓很多吃貨垂涎欲滴。燒烤在國外又叫BBQ,國外在這方面就做得很到位,期初是法國人來到加勒比海,因為島上只有羊,所以他們便會把島上的羊整只宰好,從羊頭到尾巴全都剃干凈,放在燒烤架上烤熟后食用。
         
          燒烤雖好,但可不能貪吃。因為烤肉里面有致癌物質,有時吃得不好還會拉肚子,所以在燒烤時一定要注意一些方法,以免吃得不太健康。
         
          一:烤肉不要太焦,燒焦的食物容易產生致癌物質。烤肉里的油脂滴入到炭火中,經過不斷地揮發傳遞到食物上,也會產生致癌物質。
         
          所以吃烤肉時的最好辦法就是用錫箔紙包起,降低接觸面積。
         
          二:烤肉醬放多,大部分烤肉都是經過腌制,而燒烤時又會加入很多烤肉醬,導致鹽分過多。
         
          三:生熟兩套餐具分開裝,生的和熟的混搭起來吃容易感染不良的細菌。
         
          四:烤肉盡量和蔬菜水果穿插起來搭配吃,這樣吃不僅讓肉汁更加鮮美,蔬菜水果里面有大量的維他命可以有效降低烤肉里的卡路里,蔬菜水果里面有維生素,降低少許膽固醇,還有很好的預防致癌物質。
         

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