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合肥干鍋培訓(xùn)班的老師介紹,干鍋是川菜的一種,干鍋是相對于老火鍋而得名。干鍋火鍋料汁好多,以融入涮燙各種各樣原料;而干鍋料汁相對不多,一般來說作為菜肴立即上桌食用。最開始干鍋菜的類型是在餐廳廚房里將菜炒好,裝進(jìn)生鐵鍋中再上菜食用。
合肥干鍋培訓(xùn)班培訓(xùn)對象
本項目適宜務(wù)工一族、畢業(yè)后學(xué)生,失業(yè)在家有自主創(chuàng)業(yè)意向的群體。無論你有工作經(jīng)驗還是0基礎(chǔ),食尚香餐飲將手把手教會你最正的干鍋新技術(shù),無論是學(xué)來個人創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,全部都是非常好的選擇!
合肥干鍋培訓(xùn)班實操內(nèi)容
1、干鍋的的原輔材料挑選和早期處置。
2、干鍋拌料的購置及前期處理。
3、干鍋的完整制作方法和火候把握
4、所有項目老師傅從零教學(xué),學(xué)員實際操作訓(xùn)練。
5、后期電話課后輔導(dǎo),開實體店問題解答處理。
合肥干鍋培訓(xùn)班培訓(xùn)費 請立即聯(lián)系食尚香!
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